Читать «РБК Вино» в Telegram
Мартин Сонье, импортер и популяризатор высококачественных французских вин в США, умерла 9 февраля в возрасте 91 года от рака легких. Об этом сообщает издание Wine Spectator. San Francisco Chronicle называет ее человеком, познакомившим американцев с винами Бургундии.
Мартин Сонье родилась в Париже в 1934 году. Летние месяцы она проводила в Бурдундии, в самом южном ее регионе — Маконне. Там тетя Сонье владела 4 га виноградников, на которых выращивала «шардоне» и «пино нуар». В возрасте десяти лет Сонье была очарована подготовкой погреба, винодельни, ферментационными чанами и работой в команде по сбору урожая.
Ее путь в эту сферу начался в 1970-х, когда она, работая в офисе Japan Airlines в Париже, открыла для себя вина во время поездки во Францию. Вдохновленная встречей с Жаком Рейно и знакомством с его Chateauneuf-du-Pape, она основала свою собственную компанию Martine's Wines в 1979 году с целью создать рынок сбыта для качественных французских вин в США.
Сонье удалось заключить контракты с престижными розничными продавцами и ресторанами в США, особенно французскими. Она наладила отношения с такими виноделами, как Анри Жайер и Лалу Биз-Леруа. Сонье также сыграла важную роль в появлении вин Henri Jayer на рынке США и стала импортером для Maison Leroy и Domaine Leroy.
Кроме бизнес-успехов, Сонье спродюсировала документальные фильмы о виноделии в таких регионах, как Бургундия, Шампань и Порт.
Она продала свою компанию Martine's Wines в декабре 2012 года.
Винный рынок США организован по трехуровневой системе, установленной после отмены сухого закона в 1933 году. Эта система запрещает прямые продажи между производителями и продавцами, что позволяет избежать монополий и упрощает налоговый контроль. Каждый штат имеет свои правила продажи алкоголя, что создает 50 различных систем и усложняет импорт.
Винная культура в США начала развиваться после Второй мировой войны, когда американцы познакомились с европейскими винами. В 1930–1960-е в Калифорнии преобладали крепленые и сладкие вина, а импорт зарубежных вин был ограничен. Однако в 1970–1980-х появились импортеры, которые начали привозить разнообразные вина, включая Бургундию и немецкие рислинги, что значительно повлияло на развитие винной культуры и расширение рынка. Среди них была и Мартин Сонье.